iso 22000 belgesi Ile ilgili detaylı notlar
Kızartılmış olan ürünler bir arada yahut yığın şeklinde bileğil bile ayrı ayrı dizilebileceği bir tepsi üzerinde serilerek soğutulmaya buzakılmalıdır.Pişmiş olan yemeklerine ve gıdaların herhangi bir kontamine olma durumu yaşamadan ve herhangi bir bozulma durumu olmadan kalmasını sağlamlamaktır.Bu hazırlıklar tamamland